Архипова Лариса Николаевна (RU)

Изобретение относится к технологическим процессам обработки пищевых продуктов животного происхождения. Проводят нагрев древесины в воде в замкнутом объеме до температуры 250°С и соответствующего этой температуре давления. Затем уменьшают температуру жидкости до начальной температуры воды путем четырехступенчатого понижения давления в замкнутом объеме и выравнивания температуры жидкости в к...