Дейнека Виктор Иванович (RU)

Изобретение относится к производству биологически активных добавок для использования в сельском хозяйстве, а именно птицеводстве. Предложена биологически активная добавка, содержащая ксантофиллы, а именно диэфиры лютеина, полученные из цветов бархатцев, и диэфиры зеаксантина, полученные из чашечек физалиса, в соотношении их (4-5):1. Предложен способ получения кормовой добавки, включающий сушку рас...

Изобретение относится к сорбентам для очистки и концентрирования биологически активных антоцианов из растительного сырья. Способ получения сорбента включает гомогенизацию водной дисперсии глины и жидкого стекла, обработку полученной смеси раствором соляной кислоты, отделение осадка от мелкодисперсной фракции и сушку. При необходимости сорбент фракционируют на ситах. Изобретение позволяет получит...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает очистку растительного сырья, экстрагирование 0,1 н. раствором соляной кислоты, фильтрацию, сорбцию сорбентом с содержанием глины не менее 10%. После сорбции сорбент с антоцианами от маточного раствора отделяют центрифугированием, удаляют маточный раствор и проводят последующую десорбцию растворителем - 1% раствором соляной ки...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения растительных масел, обогащенных диэфирами лютеина и зеаксантина, который включает сушку и измельчение растительного сырья, причем в качестве растительного сырья для получения диэфиров лютеина используют лепестки бархатцев оранжевой окраски, для получения диэфиров зеаксантина - чашечки физалиса декоративного, в которых после сушки и...

Настоящее изобретение относится к способу выделения ксантофиллов из растительного сырья, включающему экстракцию ксантофиллов, причем растительное сырье предварительно сушат и измельчают, а экстракцию проводят н-гексаном или петролейным эфиром при комнатной температуре, экстракт отделяют и сорбируют силикагелем, после чего силикагель с ксантофиллами отделяют от раствора и удаляют остатки растворит...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для производства антоцианового сиропа из лепестков роз красного цвета с запахами разных эфирных масел или ванилина. Для получения компонента 1 половину рецептурного количества воды, нагретой до кипения, смешивают с лимонной кислотой и добавляют рецептурное количество сахара, проваривают при температуре 95-98°С в течение 3-5...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к получению биологически активных концентратов антоцианов с высокой антиоксидантной активностью из лепестков роз красного цвета. Лепестки роз без предварительной экстракции непосредственно добавляются в горячий сахарный сироп, с последующим его фильтрованием или центрифугированием. Изобретение позволяет сократить количество стадий, врем...

Изобретение относится к пищевой, фармацевтической и косметологической отраслям промышленности, в частности к способу получения сухих форм антоцианов красного цвета и составу для получения сухих форм антоцианов. Экстрагируют антоцианы из растительного сырья 0,1 М водным раствором соляной кислоты. Полученный экстракт фильтруют, очищают от балластных веществ и упаривают. Смешивают экстракт антоцианов...

Изобретение относится к способу получения сухих лиофилизированных форм антоцианов. Указанный способ характеризуется тем, что к полисахаридной матрице, выбранной из агар-агара или мальтодекстрина, или арабиногалактана, или каррагинана, добавляют экстракт антоцианов, полученный из лепестков розы красной бордюрной, или плодов аронии черноплодной, или лепестков настурции, очищенный методом сорбционно-...

Изобретение относится к натуральным синим антоциановым красителям, которые могут быть использованы в пищевой, фармацевтической и косметологической промышленности. Описываются 2 варианта способа получения сухих инкапсулированных в полисахаридную матрицу форм антоцианов синего цвета методом распылительной сушки. Способ включает экстракцию антоцианов из растительного сырья водно-этанольным раствором...

Изобретение относится к способу получения пигментов для натуральных красок, которые могут быть использованы в косметике и в пищевой промышленности. Способ включает подготовку глины, выделение антоцианов, интеркалирование антоцианов в глину, отделение осадка и высушивание. Выделение антоцианов ведут экстракцией 0,1 М водным раствором соляной кислоты до концентрации порядка 0,5 мас.% в пересчете на...