ОТТЕ Дитмар (DE)

Способ представляет собой предотвращение перехода воды из содержащего воду пищевого продукта в частицы, которые вводят в пищевой продукт для совместного с ним употребления. В качестве частиц используют частицы, изготовленные на основе злаков и имеющие пористую структуру, которую выравнивают путем нанесения слоя из шоколада, а затем слоя из жира. Толщина слоя шоколада составляет около 0,35 мм. Такж...

Изобретение относится к пищевому продукту. Пищевой продукт содержит: (а) свежие целые плоды и/или кусочки свежих плодов, (b) водную композицию, которая полностью или частично заполняет промежутки между свежими целыми плодами и/или кусочками свежих плодов, содержащую: (i) растворенные твердые вещества, выбранные из группы, состоящей из: сахаров, сахарных спиртов, заменителей сахара, фруктоолигосах...