Сергиенко Михаил Анатольевич (RU)
Изобретатель Сергиенко Михаил Анатольевич (RU) является автором следующих патентов:
Способ получения пивоваренного солода
Способ производства солода включает очистку ячменя, определение влажности ячменя, обработку его физическим воздействием и замачивание. Пивоваренный ячмень обрабатывают электромагнитным полем крайне низкочастотного диапазона 3-30 Гц напряженностью 0,15-0,9 мТл в течение 5-60 минут перед замачиванием. Это позволяет сократить время проращивания, снизить обсемененность ячменя микроорганизмами, увеличи...
2332446Способ приготовления затора
В способе приготовления затора, включающем дробление пивоваренного солода, обработку его физическим воздействием, затирание помола, осахаривание затора, помол обрабатывают электромагнитным полем крайне низкочастотного диапазона 3-30 Гц напряженностью 0,15-0,38 мТл в течение 40±5 минут. Это позволяет обеспечить увеличение выхода экстрактивных веществ из солода при приготовлении затора, повышение...
2351643