Демина Нина Сергеевна

 Коллагеназа, выделенная из культуральной жидкости штамма Streptomyces lavendulae ВКПМ S- 910, обладающая коллагенолитической и общей протеолитической активностью и имеющая следующие свойства: субстратная специфичность: лизирует нерастворимые коллагены I-IV типов, не гидролизует казеин; коллагенолитическая активность по нингидриновому методу 1250-2000 ед. лей/мг; специфическая активность п...

 Способ относится к легкой промышленности и может быть использован при обработке шкурок кролика. Способ позволяет уменьшить загрязненность сточных вод мехового производства вследствие сокращения расхода дубящих соединений хрома при дублении и получить высококачественный меховой полуфабрикат. Способ обработки шкурок кролика включает отмоку, мягчение и дубление. После отмоки проводят мягчени...

 Использование: для обработки кожевенного сырья. Сущность изобретения: кожевенное сырье промывают. Осуществляют отмоку. Обезволашивают в водном растворе ферментного препарата. Подвергают золению в водном растворе сульфида натрия и гидроксида кальция. В качестве ферментного препарата используют комплексный ферментный препарат "Прок", представляющий собой смесь нейтральной и щелочной протеаз...

 Использование: в парфюмерии, в производстве клея и других отраслях промышленности. Сущность изобретения: гольевые отходы измельчают, обеззоливают и промывают. Обрабатывают ферментом в количестве 0,1 - 0,4% от массы голья в течение 5 - 8 ч при температуре 34-40oC. Термообрабатывают при температуре 70-75oC в течение 20 мин. После этого образующуюся смесь варят при температуре 80-95oC в тече...

 Использование: биотехнология, обработка кожевенно-мехового сырья. Сущность изобретения: предлагается новый микробный ферментный препарат "ПРОК" с общей протеолитической активностью 300 ед/г (по Кунитцу) или 300 000 ед/г по тирозину (метод Ансона), гидролизующий казеин, с изоэлектрической точкой 5,9 и 6,0; рН-оптимум 6,8-7,8; диапазоны рН-стабильности 6,8-7,8; термостабильность-активность...