Цыганков Юрий Дмитриевич (RU)

Штамм молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus ВКПМ В-9587 получен из штамма S. thermophilus BC 104 в результате многоступенчатой селекции в условиях повышенной температуры. Свойства штамма свидетельствуют о целесообразности его использования в составе поликомпонентной закваски, так как при неблагоприятных условиях - понижении рН среды, повышении температуры, а также постепенного обеднени...

Изобретение относится к области биотехнологии и медицины и касается фармацевтической композиции. Представленная композиция содержит рекомбинантный лизоцим бактериофага FMV Р. аeruginosa, ЭДТА и TrisHCl при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Лизоцим 0,001 TrisHCl 0,68 ЭДТА 0,049 Остальное вода Охарактеризованное изобретение может быть испол...