БАЕХТЛЕ Манфред (DE)

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности. Пастообразную массу, в частности колбасный фарш вводят в наполнительный патрубок и подают в соэкструзионную головку. Форма поперечного сечения патрубка отличается от круглой. Экструзионная матрица присоединена к наполнительному патрубку с образованием экструзионного зазора. Через него выдавливают материал оболочки. Этот зазор им...