Шеверницкая Ольга Николаевна (RU)

Способ относится к медицине, а именно к хирургии, и может быть использовано при лечении хирургического эндотоксикоза. Для этого предварительно готовят смесь из порошка сублимированной столовой свеклы и порошка сублимированных яблок в соотношении 1:1. Затем 40 г смеси обрабатывают 300 мл питьевой воды, нагретой до температуры 70-90 градусов, после чего остужают до 18-20 градусов и гомогенизируют. Г...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает обработку предварительно измельченного до размера частиц 1,5-2,0 мм жома столовой свеклы водой, подкисленной лимонной кислотой до рН 3,5-3,8, при температуре 95-100°С в течение 60-90 минут, его экстракцию творожной или подсырной сывороткой в течение 60-80 минут при температуре 90-95°С и давлении 0,2-0,3 МПа. Соотношение жома столовой...