Джахимова Оксана Ильинична (RU)
Изобретатель Джахимова Оксана Ильинична (RU) является автором следующих патентов:
Состав для приготовления мучного кондитерского изделия
Состав для приготовления изделия, состоящего из вафельных листов, содержащих муку пшеничную, меланж, масло растительное, питьевую соду, соль пищевую, лецитин, и начинки, содержащей жир кондитерский, крошку вафельную, ароматизатор и вкусовой наполнитель, включающий лецитин и сладкий агент. При этом в качестве сладкого агента используют стевиозид, а вкусовой наполнитель дополнительно содержит сухое...
2342838Состав для приготовления мучного кондитерского изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Состав включает вафельные листы, содержащие муку пшеничную, меланж, масло растительное, питьевую соду, соль пищевую, лецитин и начинку, содержащую жир кондитерский, пробиотическую добавку, крошку вафельную, ароматизатор, направлено на улучшение качества продукта за счет введения пробиотической...
2361403Способ производства вафель диетического назначения
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способам производства мучных кондитерских изделий диетического назначения. Способ предусматривает приготовление вафельного пласта, его формование и выпечку. Также проводится приготовление начинки путем смешивания вкусовой добавки, наполнителя и жирового компонента с последующим взбиванием полученной смеси. Затем проводят намазку начин...
2370039Состав для приготовления мучного кондитерского изделия
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству мучных кондитерских изделий. Состав для приготовления мучного кондитерского изделия в виде вафель с начинкой, включает вафельные листы, содержащие муку пшеничную, меланж, масло растительное, питьевую соду, соль пищевую, лецитин. Состав также включает начинку, содержащую жир кондитерский, крошку вафельную, ароматизатор и вк...
2422019