Власова Кристина Владимировна (RU)
Изобретатель Власова Кристина Владимировна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства песочного полуфабриката Способ производства песочного полуфабриката](/img/empty.gif)
Способ производства песочного полуфабриката
Изобретение относится к пищевой промышленности, преимущественно к кондитерскому производству и общественному питанию. Способ предусматривает приготовление эмульсии из сливочного масла, сахара, яиц, химических разрыхлителей, соли и эссенции, смешивание полученной эмульсии и пшеничной муки, формование и выпечку. При этом при приготовлении эмульсии дополнительно вводят эмульгатор в виде муки из семеч...
2344612![Способ приготовления горчичного соуса Способ приготовления горчичного соуса](/img/empty.gif)
Способ приготовления горчичного соуса
Изобретение относится к пищевой промышленности и общественному питанию и касается способов приготовления соусов, преимущественно горчичных заправок и салатных приправ. Способ предусматривает смешивание горчичного порошка, соли, сахара, перца черного молотого с добавлением в смесь при перемешивании 3%-ного уксуса и растительного масла. Дополнительно вносят муку семян арбуза в количестве 80% от с...
2571850