Казакова Елена Александровна (RU)

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Проводят настаивание высушенного плодово-ягодного сырья в воде при температуре 50-75°С с комплексным ферментным препаратом пектолитического и целлюлолитического действия П10Х, взятым в количестве 0,05-0,07% к массе перерабатываемого сырья, в течение 25-30 мин. После этого осуществляют экстрагирование сырья горячей водой при температур...

Изобретение относится к биотехнологии. Предложены способы окисления аммония и труднодоступного органического вещества сточных вод в аэробно-аноксидных условиях. Для этого используется двух- или однореакторная схема процесса. В случае двухреакторной схемы на первом этапе сточную воду обрабатывают в реакторе частичной нитрификации при температуре 25-30°C, концентрации растворенного кислорода 0,05-...