Кондакова Ирина Владимировна (RU)

Изобретение относится к ветеринарии. Способ заключается в определении иммунного ответа на серию гипоаллергенных белков, причем наименьшее значение ответа выбирается в качестве отрицательного контроля, определяется иммунный ответ на специфичный антиген из того или иного продукта питания, и рассчитывается коэффициент аллергенности продукта по формуле: K = ответ продукта/ответ отрицательного контроля...