Маслова Светлана Александровна (RU)
Изобретатель Маслова Светлана Александровна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства овощного ферментированного сока Способ производства овощного ферментированного сока](/img/empty.gif)
Способ производства овощного ферментированного сока
Способ производства купажированного овощного ферментированного сока предусматривает измельчение овощного сырья, извлечение сока, купажирование сока в соотношении 1:1 и ферментирование закваской. При этом в качестве овощного сырья используют морковь и топинамбур. В качестве закваски используют следующие виды микроорганизмов: Bifidobacterium bifidum и/или В.longum, и/или В.adolescentis и Lactobacill...
2345675