Цветкова Светлана Николаевна (RU)

Изобретение касается чайной отрасли пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках по фасовке и купажированию чайной продукции. Предлагаемый состав травяного чая включает матэ и лимонное сорго, а в качестве ароматизатора - натуральный ароматизатор грейпфрут, в определенном процентном соотношении частей. Это позволяет получить диетический напиток со слаженным вкусом и ароматом,...

Группа изобретений относится к пищевой промышленности. Обжаривают кофейные зерна для крупного помола не более 6 мин при температуре 180°C. Крупный помол обжаренных кофейных зерен для получения экстракта осуществляют для получения массы молотого кофе с размерами частиц не менее 1000 мкм, составляющих не менее 50% от общего объема массы молотого кофе, с последующим выдерживанием в контейнерах, име...

Капсула для приготовления заданного количества кофейного напитка включает чашеобразный корпус с боковыми стенками и дном, содержащий выступающий наружу от корпуса фланцеобразный обод, снабженный кольцевой периферийной фланцевой частью и фланцевой частью, примыкающей к корпусу. Примыкающая к корпусу фланцевая часть выполнена гофрированной формы в виде по меньшей мере двух кольцевых выступов, имеющ...