Анисимова Любовь Михайловна (RU)

Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к составу соли-плавителя для производства плавленых сыров. Соль-плавитель для производства плавленых сыров включает фосфатную добавку «Фонакон» и кальций фосфорнокислый однозамещенный. Изобретение позволяет получить высококачественные плавленые сыры, обладающие оптимальной прочностной структурой, обеспечивающей термостойкость при вторичной...

Изобретение может быть использовано при получении триполифосфата натрия, применяемого в производстве моющих средств. Способ получения триполифосфата натрия из экстракционной фосфорной кислоты включает ее предварительную нейтрализацию до рН=0,7 с использованием углекислого кальция и последующую нейтрализацию полученной реакционной массы содой в две стадии до мольного отношения Na2O/Р2O5 в жидкой...

Изобретение относится к производству фосфатов щелочных металлов, в частности калия фосфорнокислого двузамещенного трехводного. Способ включает двухстадийную нейтрализацию фосфорной кислоты гидроокисью калия при температуре 60-70°C, при этом на первой стадии нейтрализацию ведут при исходном массовом отношении гидроокиси калия к фосфорной кислоте, составляющем 0,73-0,76, полученный раствор выдержи...