Смолянский Олег Викторович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию предприятий торговли и общественного питания, и может быть использовано для создания электрических плит повышенной эффективности. Технический результат: повышение коэффициента полезного действия тепловых аппаратов с открытой жарочной поверхностью, обеспечение быстрородействия, экологичности и повышения качества пищи. Электр...