Маслова Наталья Владимировна (RU)

Изобретение относится к способу извлечения ванилина, этилванилина, изо-ванилина и орто-ванилина из водных растворов, характеризующегося тем, что к водным растворам ванилина, этилванилина, изо-ванилина и орто-ванилина добавляют предварительно сульфат аммония до содержания его в растворе 42-43% к массе раствора и предварительно приготовленную смесь растворителей, состоящую из 22-23 мас.% ацетона и...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено как аналитическая методика для установления микробиологической порчи кондитерского крема с ванилином. Способ предусматривает отбор пробы крема, растворение в воде, фильтрование. Затем к фильтрату добавляют кристаллический сульфат аммония до насыщения, в насыщенный водно-солевой раствор вносят полиэтиленгликоль в количестве 0,05...

Изобретение относится к способу извлечения орто-ванилина и изо-ванилина из водных растворов. Способ заключается в том, что к водным растворам орто-ванилина и изо-ванилина добавляют высаливатель - хлорид натрия, до содержания соли в растворе 34-35 мас.% и предварительно приготовленный раствор поливинилкапролактама с концентрацией 5-15 мас.%, при объемном соотношении водной и органической фаз 10:1,...