ХЕНДРИКС Хенрикус Арнолдус (NL)

Изобретение относится к масложировой промышленности. Пищевой продукт типа эмульсии вода-в-масле с пониженной способностью к вторичному разбрызгиванию, содержащий 60 мас.% или менее жира, от 0,1 до 5 мас.% пористого порошкообразного растительного вещества, имеющего объемный средневзвешенный диаметр частиц (d4,3) не более 0,5 мм, в котором пористое порошкообразное растительное вещество состоит из...