Донской Никита Сергеевич (RU)
Изобретатель Донской Никита Сергеевич (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства глюкозо-галактозного сиропа Способ производства глюкозо-галактозного сиропа](/img/empty.gif)
Способ производства глюкозо-галактозного сиропа
Способ производства глюкозо-галактозного сиропа предусматривает приемку молочной сыворотки, ее сепарирование, пастеризацию, охлаждение, ультрафильтрацию и электрохимическую активацию фильтрата до достижения рН 4,3-5,7. Проводят гидролиз лактозы путем внесения ферментного препарата и термостатирование в течение 3-3,5 часов при температуре 43-54°С до достижения степени гидролиза 50-90% от исходной...
2353657