PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Новинюк Людмила Васильевна (RU)

Изобретатель Новинюк Людмила Васильевна (RU) является автором следующих патентов:

Способ получения железосодержащей пищевой добавки

Способ получения железосодержащей пищевой добавки

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах, преимущественно для обогащения железом. Способ включает взаимодействие цитрата трехвалентного железа с водой и источником аммония при перемешивании при температуре 55-65°С до достижения рН 6,8-7,2. Причем массовое соотношение между цитратом железа, водой и и...

2355191

Способ получения пищевой добавки цитрата аммония-железа (iii) зеленого

Способ получения пищевой добавки цитрата аммония-железа (iii) зеленого

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах, преимущественно для обогащения железом. Способ включает вначале взаимодействие цитрата трехвалентного железа с водой и гидроксидом аммония при температуре 55-60°С при перемешивании до полного растворения цитрата железа. Причем массовое соотношение компоненто...

2377929

Способ получения пищевой добавки - лактата магния

Способ получения пищевой добавки - лактата магния

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах, преимущественно для обогащения магнием. Способ включает взаимодействие 22,2-33,3%-водного раствора молочной кислоты с оксидом магния при перемешивании при температуре 70°С до достижения рН 6,5-7,2 и образования кристаллов лактата магния. Причем массовое соотн...

2402241

Способ получения пищевой добавки - лактата железа

Способ получения пищевой добавки - лактата железа

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах, преимущественно для обогащения железом. Способ включает взаимодействие водного раствора лактата натрия концентрации 58,2-61,4 мас.% с водным раствором сульфата железа 7-водного концентрации 40-50 мас.% при перемешивании в течение 1,5-2,5 ч при температуре 35-...

2453149

Способ получения пищевой добавки глюконо-дельта-лактона

Способ получения пищевой добавки глюконо-дельта-лактона

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах в качестве регулятора кислотности. Способ включает внесение в раствор глюконовой кислоты с массовой долей 80-95% кристаллов глюконо-дельта-лактона в количестве 1-3% от массы кислоты. Далее проводят кристаллизацию глюконо-дельта-лактона из пересыщенного раство...

2520141


Способ получения пищевой добавки-аскорбата натрия

Способ получения пищевой добавки-аскорбата натрия

Изобретение относится к способу получения пищевой добавки - аскорбата натрия, предназначенной для использования в пищевых продуктах в качестве антиоксиданта для защиты жиров от окисления, стабилизатора окраски, хлебопекарного улучшителя и витамина С. Водный раствор аскорбиновой кислоты нейтрализуют карбонатом натрия при температуре 40°C, добавляют 46-48%-ный раствор гидроксида натрия в течение 3...

2562516

Способ получения пищевой добавки - аскорбата натрия

Способ получения пищевой добавки - аскорбата натрия

Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения пищевой добавки, предназначенной для использования в пищевых продуктах. Способ включает следующие операции. Нейтрализацию аскорбиновой кислоты гидроксидом натрия. Причем массовое соотношение между аскорбиновой кислотой, водой и 46-48%-ным водным раствором гидроксида натрия составляет 1:(0,80-0,84):(0,485-0,495). Концентрирование...

2583694