ЛАРСОВ Йобст (DE)

Изобретение относится к медицине и биохимии и касается способа получения жевательного продукта для повторной минерализации зубной эмали, включающего стадии: а) приготовление водного раствора, по меньшей мере, одного подкисляющего средства, например, выбранного из группы, состоящей из карбоновых кислот и фруктовых кислот; б) добавление реакционного источника кальция; в) добавление в раствор загус...

Настоящее изобретение относится к пищевой добавке, в виде концентрированной добавки для реминерализации зубной эмали, к применению пищевой добавки и кондитерскому изделию, содержащему указанную добавку. Пищевая добавка характеризуется тем, что питательные минеральные вещества, входящие в ее состав, являются компонентом расплава гидрата соли в виде ионов, упомянутые питательные вещества - это по м...