Гонтар Юлия Васильевна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к биологически активным добавкам (БАД). БАД к пище «Лактусил» готовят на основе медового экстракта семян расторопши. При этом семена расторопши проращивают в среде молочной сыворотки в течение 3 суток, а затем экстрагируют медом в соотношении проросшие семена : мед = 1:2, в течение 42 суток в темном месте. Далее полученный медовый экстр...