Лебедь Никита Игоревич (RU)

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и может быть использовано для приготовления кормов. Измельчитель содержит переходящую в корпус загрузочную горловину, две противоположно расположенные ножевые стенки с зигзагообразно установленными в них ножами и механизм перемещения ножевых стенок. Корпус имеет камеру измельчения в форме параллелограмма. Ножевые стенки установлены с в...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при переработке меда для повышения биологической ценности и органолептических показателей пищевого продукта. Пищевой продукт содержит мед пчелиный и растительный компонент, при этом пчелиный мед имеет кремообразную консистенцию вследствие низкого размера кристаллов глюкозы не более 0,04 мм, что достигается тщательным перемеши...

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для производства продуктов питания, в частности чипсов из яблок. В качестве обрабатываемого сырья применяют яблоки кисло-сладких сортов, которые моют, измельчают на ломтики толщиной 1,9-2,3 мм, высушивают путем конвективной сушки при температуре 80-85°C в течение 10-15 минут, обжаривают в масле при температуре 170-180°C в течение 2-3 м...