ЛЕЖЕН Паскаль (FR)

Группа изобретений относится к хлебопекарной промышленности. Первым объектом изобретения является сухой агент усиления вкуса для продукта из зерновых, предпочтительно для хлебопродукта, содержащий муку кислого брожения и экстракт дрожжей. Кроме того, изобретение предусматривает сухой хлебопекарный улучшитель. Третьим объектом изобретения является способ приготовления хлебопекарного теста, включа...

Предложены: противоопухолевая комбинация, образованная ингибитором VEGF Trap с иринотеканом, терапевтически применимые при лечении неопластических заболеваний и продукт, содержащий ее. Показан синергизм действия комбинации в задержке роста карциномы ободочной кишки. Изобретение дает возможность применять компоненты комбинации в пониженных дозах против тех, в которых их применяют по отдельности, и...

Группа изобретений относится к композиции для применения в качестве активатора брожения, способу ее получения и активатору брожения типа стартера. Предложенная композиция содержит равномерно покрытую биомассой штамма бактерии Lactobacillus casei CNCM MA43/6V подложку, представляющую собой дрожжи Saf-Instant с содержанием 95,5% сухого вещества. Причем биомасса штамма бактерии Lactobacillus casei CN...