Широкорядова Ольга Владимировна (RU)
Изобретатель Широкорядова Ольга Владимировна (RU) является автором следующих патентов:
Способ получения модифицированного белково-алейронового продукта
Изобретение относится к пищевой промышленности. Семена подсолнечника отделяют от плодовой оболочки, измельчают, обезжиривают гексаном на холоду, с последующим отделением растворителя, просеивают через сита с отверстиями 226 мкм, 219 мкм, 165 мкм, с отделением алейроновых зерен и выбором из них фракции с наибольшим содержанием алейронового зерна. Далее проводят ферментативный гидролиз отделенной...
2370093Способ определения безопасности растительных масел
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает подготовку исследуемого образца масла, приготовление питательной среды, содержащей глюкозу, дрожжевой экстракт, морскую соль и дистиллированную воду, внесение исследуемого образца масла в питательную среду, перемешивание, стерилизацию и охлаждение полученной смеси, внесение в нее тест-организма Tetrahymena pyriformis, последующее тер...
2415417