Журавская-Скалова Дарья Владимирович (RU)
Изобретатель Журавская-Скалова Дарья Владимирович (RU) является автором следующих патентов:
Способ получения компота из абрикосов
Изобретение относится к технологии производства консервированных компотов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, сушку в поле СВЧ при заданных параметрах процесса, обжарку и измельчение топинамбура, обжарку зерна ячменя, смешивание топинамбура и зерна ячменя в соотношении по массе 7:3, экстрагирование полученной смеси питьевой водой и при заданных параметрах процесса,...
2370128