PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ВАН СЕВЕНТЕР Пауль Бастиан (NL)

Изобретатель ВАН СЕВЕНТЕР Пауль Бастиан (NL) является автором следующих патентов:

Порошкообразная композиция, способ ее получения и применение этой композиции

Порошкообразная композиция, способ ее получения и применение этой композиции

Изобретение относится к масложировой промышленности. Порошкообразная жировая композиция содержит от 25 до 90 вес.% пищевого масла, один или более сахарных спиртов и один или более редуцирующих сахаров. Указанное масло содержит по меньшей мере 20 вес.% одной или более карбоновых кислот, содержащих по меньшей мере 18 атомов углерода и по меньшей мере две двойные углерод-углеродные связи, или их сл...

2374859

Небелковые пенообразующие композиции и способы их изготовления

Небелковые пенообразующие композиции и способы их изготовления

Изобретение относится к пищевой промышленности. Описана небелковая растворимая пенообразующая композиция, содержащая углеводные частицы, имеющие множество пустот, содержащих захваченный сжатый газ. Композиция может включать поверхностно-активное вещество и может содержаться в пищевом продукте, таком как смесь для напитка или пищи быстрого приготовления. Кроме того, представлен способ выработки п...

2377869

Способ увеличения пенообразующей способности порошков, полученных сушкой распылением

Способ увеличения пенообразующей способности порошков, полученных сушкой распылением

Изобретение относится к способу получения порошкообразной растворимой вспениваемой композиции, содержащей аморфные частицы, имеющие внутренние пустоты, заполненные газом при атмосферном давлении. Способ включает воздействие на композицию, полученную сушкой распылением, внешнего давления и нагрев композиции при температуре ниже температуры стеклования. Давление в композиции уменьшают, в результат...

2379908