БАК Могенс (DK)

Изобретение относится к масложировой промышленности. Жировая композиция (варианты), содержащая триглицеридную смесь или жировую фракцию с низкой температурой плавления, состоящую из триглицеридной смеси, составляющие которую жирные кислоты образованы из остатков пальмитиновой, стеариновой и арахиновой кислот в количестве 40-70 вес.%, остатков олеиновой, линолевой, линоленовой и С18-транс-ненасыщ...