Буравлева Татьяна Николаевна (RU)
Изобретатель Буравлева Татьяна Николаевна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства саго из кукурузного крахмала Способ производства саго из кукурузного крахмала](https://img.patentdb.ru/i/200x200/ae3dccfec2a745103f0cb2bce1cec54b.jpg)
Способ производства саго из кукурузного крахмала
Изобретение относится к крахмалопаточной промышленности. Сущность способа заключается в том, что кукурузный крахмал просеивают, смешивают его с сухой деминерализованной молочной сывороткой, увлажняют крахмаломолочную смесь до содержания влаги 38-40%, после чего сушат ее при температуре 130-140°С, измельчают, просеивают и смешивают с кукурузным крахмалом и инулином, увлажняют смесь до содержания...
2375376![Пищевая композиция для использования в продуктах питания детей, больных фенилкетонурией Пищевая композиция для использования в продуктах питания детей, больных фенилкетонурией](/img/empty.gif)
Пищевая композиция для использования в продуктах питания детей, больных фенилкетонурией
Изобретение относится к пищевой промышленности. Пищевая композиция для использования в продуктах питания детей, больных фенилкетонурией, включает сухой яйцепродукт - 5-30 мас.% на сухое вещество и набухающий кукурузный крахмал - 70-95 мас.% на сухое вещество. Введение в рецептуру блюд пищевой композиции с яичным белковым продуктом повышает их питательную ценность, оказывает иммуностимулирующее де...
2462050