Анненков Борис Глебович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно первому варианту осуществления способа семена сои замачивают для набухания в воде при комнатной температуре в течение 15-18 часов, со сменой воды 3-4 раза. Согласно второму варианту осуществления способа семена проращивают, предварительно замочив в воде при комнатной температуре в течение 10-12 часов со сменой воды 2-3 раза, а затем раскла...

Предлагаемое изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к грибоводству. Задачей настоящего изобретения явилась разработка способа выращивания грибов-вешенок, обеспечивающая гарантированное повышение урожая и упрощение, удешевление способа производства субстратного посадочного мицелия для их экстенсивного культивирования. Поставленная задача решается за счет совмещения...

Изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к грибоводству, базирующемуся на культуре гриба-ксилотрофа вешенки обыкновенной, выращиваемой по индустриальной интенсивной европейской технологии. Способ позволяет получить качественный соломистый субстрат для выращивания вешенки, упростить процесс предварительной ферментации и сократить время на подготовку субстрата высокой с...

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к грибоводству. Способ включает приготовление полово-опилочного питательного субстрата, заполнение им стеклянных банок, закрытие их двумя обжатыми слоями фольги, автоклавирование при оптимальных для гриба избыточном давлении и периоде времени, инокуляцию охлажденного субстрата мицелием с оставлением расстояния 0,5-1 см между инокул...