Гартман О.Р.

 Изобретение относится к области полимераналогичных превращений природных высокомолекулярных соединений, в частности к получению хитозана и может найти применение в медицине, химической, текстильной, бумажной и пищевой промышлености. Изобретение позволяет использовать для получения хитина грибы рода Вешенка и получать хитозан с высокой степенью деацетилирования и высокой степенью полимериз...

 Описывается способ получения карбоксиметилхитозана, включающий диспергирование хитозана в среде органического растворителя, мерсеризацию в щелочной среде, карбоксиметилирование хитозана монохлоруксусной кислотой, согласно которому карбоксиметилирование хитозана проводят при нагревании при температуре 60oС в течение 3-4 ч, затем оставляют реакционную смесь при температуре 25oС в течение 12...