Омельченко Олег Михайлович (RU)
Изобретатель Омельченко Олег Михайлович (RU) является автором следующих патентов:
![Способ получения инвертного сиропа Способ получения инвертного сиропа](/img/empty.gif)
Способ получения инвертного сиропа
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения инвертного сиропа предусматривает приготовление сахаросодержащего сиропа с содержанием СВ 50-80%, подкисление его серной кислотой до рН 4,5, введение фермента β-фруктофуранозидазы и гидролиз сахарозы в колонне с иммобилизованным препаратом фермента β-фруктофуранозидазы на волокнистом слабоосновном анионите ФИБАН АК-22. Гидролиз саха...
2386701![Способ производства сбивного хлеба для школьного питания Способ производства сбивного хлеба для школьного питания](https://img.patentdb.ru/i/200x200/400cd16fb1da5799a66f0ff840c3ae79.jpg)
Способ производства сбивного хлеба для школьного питания
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства сбивного хлеба для школьного питания предусматривает подготовку мучной композитной смеси из муки цельносмолотого зерна пшеницы, порошка яблочного, морковного, сыворотки сухой молочной в соотношении 100:5,0:5,0:5,0 по массе и соли пищевой йодированной, тщательно ее перемешивают. Затем в подготовленную композитную смесь вносят вод...
2596213![Способ производства обогащенного сбивного хлеба для школьного питания Способ производства обогащенного сбивного хлеба для школьного питания](https://img.patentdb.ru/i/200x200/71294e0008ab089dbebd00ba9f8e5c53.jpg)
Способ производства обогащенного сбивного хлеба для школьного питания
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству, и может быть использовано для производства хлебобулочных изделий для школьного питания. Способ производства сбивного хлеба из цельносмолотого зерна пшеницы с различными фруктово-овощными порошками предусматривает подготовку смеси из яблочного пюре, яблочного сока и порошков - свекольный-тыквенный-яблочный, т...
2619245