Артюков А.А.

 Изобретение относится к нафтохинонам, в частности к получению 2,3,5,7,8-пентагидрокси-6-этил-1,4-нафтохинона (эхинохрома), который применяют в качестве биологически активного вещества. Цель - увеличение выхода целевого продукта и упрощение технологии. Процесс ведут экстракцией из плоских морских ежей 4-8 мас.% раствором 30 мас.% Н2SO4 в этаноле, последующей жидкостной экстракцией хлорофор...

 Изобретение относится к технологии получения биогликана - полисахарида, имеющего разветвленную структуру -1,4 1,6-D-глюкана, из моллюска семейства Mytilidai. Изобретение позволяет упростить процесс за счет того, что в качестве исходного сырья используется сок, образующийся при тепловой обработке мидий и являющийся отходом промышленной переработки мидий, который очищают от механических при...

  Использование: в области медицины, в частности при получении препаратов для лечения термических ожогов, трофических язв, инфицированных ран. Сущность изобретения: иммобилизацию ферментного препарата проводят путем обработки 2%-го геля хитозана 2%-ным раствором глутарового альдегида в фосфатном буфере при рН 7,5, взятых в соотношении 1 : 1, выдерживают при температуре 18 - 20° в течение 3...

 Использование: биотехнология, медицина, фармацевтическая промышленность. Сущность изобретения: каллусную ткань женьшеня культивируют на питательной среде, в которую дополнительно вводят крахмал. 3 табл. Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности. Известен способ культивирования каллусной ткани женьшеня-продуце...

 Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: для получения мороженого составляют смесь, содержащую молоко цельное, молоко сгущенное цельное с сахаром, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, сахар, стабилизатор, ванилин, сухой растительный экстракт и воду. 3 табл. Изобретение относится к молочной промышленности. Известна смесь для приготовления...

 Использование: в медицине, а именно для профилактики и лечения СПИДА и СПИД-ассоциированных заболеваний. Сущность: в способе используют низкомолекулярный сульфатированный полисахарид с мол. в. менее 20000 Дальтон с фукозой, сульфатированной по 4-му положению, остатки которой связаны гликозидными связями, и коррелируют с уроновами кислотами при соотношении 1 : 4 (SO3-FUC, UA=COOH) , при эт...

  Использование: в микробиологии, ветеринарии, медицине при получении питательных сред для культивирования микроорганизмов. Сущность изобретения: для получения основы питательных сред ведут гидролиз животного сырья препаратом коллагеназы из гепатопанкреаса промыслового краба при pH 7,0 - 9,5 и температуре 40 - 50°С в течение 3 - 6 ч. 3 табл. Изобретение относится к медицинской биотехнологи...

 Использование: биотехнология, культивирование растительных тканей и клеток, фармакология, медицина. Сущность изобретения: получен штамм культивируемых клеток растений Panax ginseng C.A.Mey - продуцент гинзенозидов. 2 табл. Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в медицинской, пищевой и парфюмерной промышленности. В настоящее время культивируемые клетки женьшеня Ра...

  Использование: в пищевой промышленности при производстве белковых гидролизатов. Сущность изобретения: белковое сырье подвергают ферментативному гидролизу протеолитическим комплексом из гепатопанкреаса промысловых крабов, включающим коллагенолитические протеазы и эластазу. 4 з.п.ф-лы. Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии и касается способа получения белкового гид...

  Изобретение относится к экспериментальной медицине, иммунохимии и биотехнологии получения антител, к низкомолекулярным гаптенам. Гемоцианины получают из гемолимфы промысловых видов крабов, которую непосредственно подвергают центрифугированию, а очистку проводят ультрафильтрационным способом с помощью мембран, пропускающих глобулярные белки с молекулярной массой 300 кДа и ниже, сконцентри...

 Использование: при приготовлении мучных кондитерских изделий для повышения содержания белковых веществ в печенье, сбалансированности его состава по питательным веществам, облегчения усвояемости его и уменьшения в нем содержания жира и сахара. Сущность изобретения: ведут обработку соевого шрота, для чего отмывают водой рН 3 5 от водорастворимых углеводов, замачивают в воде рН 6,5 8,0 с доб...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для пол 1000 дал водки особой "Чуринь" используют следующие ингредиенты, кг: красный стручковый перец 1 5, а также (в л): водно-спиртовый экстракт, полученный из сушеной голотурии в виде гликозидсодержащей фракции, 1,5 3,0 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Изв...

 Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве белоксодержащих кондитерских изделий. Сущность изобретения: кондитерское изделие содержит, мас. соевый белковый изолят 15,0 20,0; подслащивающий компонент 0,1 30,0; сухое молоко 4,0 6,0; ароматизатор 0,002 0,004; лецитин 0,4 0,5; пищевое дезодорированное растительное масло 5,0 15,0; сухие гликозиды из корня женьшеня 0...

 Область применения: в пищевой промышленности, а именно при производстве белоксодержащих кондитерских изделий. Сущность изобретения: белоксодержащее кондитерское изделие содержит, мас. белковый гидролизат из желатина 25,0 40,0; подслащивающий компонент 0,1 30,0; сухое молоко 4,0 6,0; ароматизатор 0,002 0,004; лецитин 0,4 0,5; спиртовой экстракт элеутерокока с содержанием 5 6% сухих веществ...

  Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: композиция для приготовления мясорастительных консервов включает субпродукты II категории, кровь, крупу, сухие овощи, концентрат водного экстракта корня элеутерококка, карбонат кальция, поваренную соль, белковый гидролизат, растительное масло, протеолитический комплекс ферментов из печени крабов, эмульгатор, краситель, стабил...

  Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: композиция для приготовления сухих концентратов включает крупу, мясокостную муку, рыбную муку из минтая, сухой экстракт листа женьшеня, белковый гидролизат, карбонат кальция, отруби, глутаминат натрия и соль, при этом компоненты взяты в определенном соотношении. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к произ...

  Использование: безалкогольная промышленность. Сущность изобретения: для получения 100 дал безалкогольного напитка "Фарма" используют следующие ингредиенты, кг: сахарозаменитель 0,2-0,5 пектин 0,5-2,0, краситель 0,00001-0,00002, а также, в л: белковый гидролизат из желатина или казеина 1,0-3,0, ароматизатор 0,2-0,5, сок голубики или смородины 5,0-10,0, газированная вода остальное. Изобрет...

  Использование: безалкогольная промышленность. Сущность изобретения: получают 100 дал безалкогольного напитка "Экола" купажированием 70,0-90,0 кг сахара, 10,0-40,0 л березового сока, 1,0-2,0 л сиропа маньчжурского ореха, 0,00001-0,00002 кг красителя, 0,002-0,02 кг ароматизатора и воды остальное, купаж газируют. Сироп манчжурского ореха получают путем мойки молодых восковой спелости плодов...

  Использование: безалкогольная промышленность. Сущность изобретения: для получения 100 дал безалкогольного напитка "ДА-тоник" используют ингредиенты, кг: сахар 70,0 90,0, сухой экстракт листа женьшеня 1,0 2,0, краситель 0,00001 0,00002, ароматизатор 0,2 0,5, а также, л: сок березы 20,0 40,0 и газированную воду остальное. Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Известна комп...

  Использование: безалкогольная промышленность. Сущность изобретения: для получения безалкогольного напитка "ДА" используют сахар, пектин из шрота корня женьшеня, колер, сок лимонника, экстракт элеутерококка, ароматизатор и газированную воду, при этом компоненты взяты в определенном соотношении. Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Известна композиция ингредиентов для без...

  Использование: безалкогольная промышленность. Сущность изобретения: к 100 л сока лимонника добавляют при интенсивном перемешивании 2 л 0,25%-ного раствора хитозана, полученного путем растворения его в 0,5%-ном растворе аскорбиновой кислоты. Выпавший осадок удаляют после отстаивания, осветленный сок купажируют с березовым соком и 17%-ным сахарным сиропом, в купаж вносят ароматизатор, сок...

 Использование: изобретение может быть использовано в рыбной промышленности при производстве консервов. Сущность изобретения: композиция для приготовления консервов включает измельченные отходы рыбопродуктов, белковый гидролизат, муку овсяную, экстракт корня элеутерококка, стабилизатор, поваренную соль, протеолитический комплекс ферментов из печени крабов и воду, при этом компоненты взяты...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения бальзама "Гомеопат" используют следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: аир 0,05; аралия (корневище) 0,5; актинидия (плоды) 0,1; бадан (корень) 0,1; барбарис (плоды) 0,1; бархат амурский 0,1; береза плосколистная (почки) 0,3; боярышник (цветы) 3,5; баярышник (ягода) 3,5; брусника (ягода) 15...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал ликера "Казино" крепостью 35 об.% используют следующие ингредиенты, кг: лимонная кислота 5,0 - 9,0; сахар 1500,0 - 1600,0; горькоминдальное масло 0,005 - 0,015; а также, л: морс вишни войлочной 150,0 - 240,0; морс черемухи 2,0 - 5,0; настой корицы 2,0 - 6,0 и водно-спиртовая жидкость остальное. Из...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал ликера "Зимняя вишня" крепостью от 25 до 35 об.% используют следующие ингредиенты, кг: брусника 800,0 - 1500,0; сахар 1000,0 - 2000,0; колер 30,0 - 50,0; сушеная ягода женьшеня 0,5 - 1,5 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна компози...