ЧЭН Вен-Шернг (US)
Изобретатель ЧЭН Вен-Шернг (US) является автором следующих патентов:
![Система доставки низкокалорийных наполнителей Система доставки низкокалорийных наполнителей](https://img.patentdb.ru/i/200x200/f5ba9c452948f6d30d9f94449a5290d2.jpg)
Система доставки низкокалорийных наполнителей
Изобретение относится к низкокалорийным наполнителям (например, целлюлозе, крахмалу, отрубям, глюканам, гидроколлоидам), покрытым производным липида с образованием основного или внутреннего слоя, с последующей инкапсуляцией комплекса волокно/липид в производном белка, составляющем внешний слой. Фактически, изобретение предусматривает систему доставки съедобных волокон с регулируемым влагопоглощен...
2394446