Щербакова Елена Ивановна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве песочного полуфабриката и изделий из него. Способ предусматривает замес теста из муки, пищевой добавки, приготовленной из облепихи и рецептурных компонентов, содержащих жиры, меланж, сахар-песок, соль, двууглекислый натрий, перемешивание до получения однородной массы и разделку теста. Рецептурные компоненты...

Изобретение относится к медицине, а именно к эндокринологии, и касается снижения уровня гликемии и инсулинорезистентности у больных сахарным диабетом (СД) 2 типа. Для этого в течение 2 месяцев осуществляют фармакотерапию, включающую введение янувии в дозе 100 мг/сут, метформина в дозе 2000 мг/сут, пиколината хрома в дозе 1000 мкг/сут. С третьего дня фармакотерапии назначают комплекс физических уп...

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству рубленых изделий из мяса птицы. Способ предусматривает подготовку и измельчение мясного сырья из мяса птицы с внутренним жиром, приготовление фарша путем перемешивания мясного сырья с хлебом пшеничным, молоком или водой, солью, перцем молотым, формирование полуфабриката, панирование в сухарях. В качестве пищевых добавок...