БИЦИС Эгидиус (DE)
Изобретатель БИЦИС Эгидиус (DE) является автором следующих патентов:
![Устройство и способ для производства взбитых кондитерских масс Устройство и способ для производства взбитых кондитерских масс](https://img.patentdb.ru/i/200x200/4ed051f0a53caade150d47901178bdbe.jpg)
Устройство и способ для производства взбитых кондитерских масс
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения взбитой шоколадной или начиночной массы предусматривает обеспечение аэрирующего устройства, содержащего ротор и статор, и подачу необработанной массы со скоростью подачи из источника этой массы в аэрирующее устройство. Далее вводят газ в шоколадную или начиночную массу в пространство между статором и ротором аэрирующего устройства....
2402223