СИДЖЕЛ Дэн Г. (US)

Изобретение относится к упаковке мясного продукта, конкретно к упаковочной пленке и способу упаковки. Кислородобарьерная упаковочная пленка включает слой для контакта с мясным продуктом в упаковке. Этот слой содержит оксид-азотное соединение в количестве от 0,0008 до 0,211 мг на кв. дюйм для переноса оксид-азотного соединения к поверхности мясного продукта для обеспечения желаемого цвета поверхно...