БИЛОЭ Себастьен (FR)
Изобретатель БИЛОЭ Себастьен (FR) является автором следующих патентов:
Способ получения ферментированного молока
Настоящее изобретение относится к способу получения перемешанного или питьевого молока или свежего сыра, включающему после стадии ферментации стадию гомогенизации. Причем стадию гомогенизации проводят роторно-статорным гомогенизатором, включающим кольцевую головку ротора и кольцевую головку статора, причем каждое кольцо ротора и статора снабжено радиальными пазами заданной ширины, а указанный спо...
2409961