ПЕЙЛОУ Алан Дэвид (GB)

Настоящее изобретение относится к способу получения зеленого чая с усиленным ароматом. Способ предусматривает стадии: обеспечения ароматической композиции, содержащей Е-2-гексенал и линалоол в весовом соотношении по меньшей мере 0,7:1; и объединения ароматической композиции с чайным продуктом. Это позволяет получить зеленый чай с усиленным ароматом. 7 з.п. ф-лы, 4 табл.