МККОЛЛ Кэрол А. (US)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает смешивание сухих ингредиентов и воды, получение теста. Тесто содержит по весу от 31% до 50% частиц орехов, от 10% до 30% пшеничной муки, от 10% до 40% крахмала, от 2% до 10% пшеничной клейковины и от 20% до 32% добавляемой воды. Далее формируют из упомянутого теста лист, режут лист на множество кусков. Затем подвергают упомяну...