АЛЕЗАНДРЭ Дейзэ (BR)

Изобретение относится к печенью с высоким содержанием волокна, полученному с использованием ротационного формования. Печенье содержит, по существу, гомогенную смесь из пшеничной муки, по меньшей мере, одного сахара, по меньшей мере, одного шортенинга или жира, инулина и резистентного крахмала. При этом общее содержание инулина и резистентного крахмала составляет, по меньшей мере, 10 вес.% от обще...