PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Минзанова С.Т.

Изобретатель Минзанова С.Т. является автором следующих патентов:

Способ получения пектина

Способ получения пектина

 Использование: в пищевой и медицинской промышленности. Задача: разработка нового способа получения пектина с большей степенью извлечения из надземных частей травы амаранта, расширяющего ассортимент пектинов. Сущность изобретения: сырье (надземную часть травы амаранта) перед загрузкой в экстрактор замачивают в водном растворе щавелевой кислоты с pH 4,5 - 4,7 при соотношении, равном 1 : 1 -...

2119497

Способ получения пектина

Способ получения пектина

 Изобретение относится к пищевой и медицинской промышленности. В результате использования изобретения повышаются производительность процесса и качество пектина при сохранении высокого выхода конечного продукта. Растительное сырье (надземная часть травы амаранта) экстрагируют 0,25%-ным водным раствором щавелевой кислоты при гидромодуле 1:10-15. Экстракцию ведут в роторно-пульсационном аппар...

2123266

Способ получения белка из растительного сырья

Способ получения белка из растительного сырья

 Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности. Исходное сырье - надземную часть травы амаранта перед загрузкой в экстрактор замачивают в воде при соотношении 1:1-3 по объему. Выдерживают при комнатной температуре 1-2 ч. Смесь фильтруют. Набухшее сырье загружают в экстрактор. Ведут процесс непрерывной противоточной экстракции водным раствором гидроокиси натрия при рН 8,5-10,...

2134991

Способ обработки молочной сыворотки

Способ обработки молочной сыворотки

 Способ может быть использован в молочной промышленности при переработке молочной сыворотки. В молочную сыворотку при 15-30oC вводят сухой пектин в количестве 0,25-2,0% от массы сыворотки. Смесь перемешивают и выдерживают в течение 30-35 мин при рН 4,0-5,0. Затем разделяют полученную смесь на осветленную сыворотку и белково-полисахаридный комплекс. Изобретение позволяет упростить выделение...

2134992

Способ получения пектина из зеленой биомассы люпина

Способ получения пектина из зеленой биомассы люпина

 Описывается способ получения пептина при обработке растительного сырья (зеленая масса люпина) последовательно водой с фильтрованием экстрактов в течение 1 ч при 70 - 75oC, затем 0,25 - 0,5%-ным раствором щавелевой кислоты в течение 1 - 2 ч при 70 - 75oC при соотношении сырья и раствора кислоты 1 : 10 (по весу) и водным раствором едкого калия при pH реакционной среды 10,45 - 12,45 в течени...

2157380


Способ кормления молодняка кур

Способ кормления молодняка кур

 В птицеводстве при выращивании молодняка сельскохозяйственной птицы (кур) используют растительные белково-витаминные добавки (БВД), обладающие сниженным уровнем клетчатки и повышенной усвояемостью питательных веществ. В рацион цыплят, начиная с суточного возраста, предлагают включать продукты гидролиза витаминно-травяной муки из амаранта путем их выпаивания или скармливания во влажном вид...

2160994

Способ пастеризации молока и жидких кисломолочных продуктов

Способ пастеризации молока и жидких кисломолочных продуктов

 Изобретение относится к пастеризации молока и жидких кисломолочных продуктов в пищевой промышленности. Способ пастеризации включает обработку молока или жидких кисломолочных продуктов в зазоре между ротором и статором стерилизатора-гомогенизатора. Обработку проводят при значениях градиента скоростей от 4,6105 до 5,1105 м/см в условиях резонансных колебаний ротора и статора, которые опреде...

2161413

Способ получения кормовых добавок из растительного сырья

Способ получения кормовых добавок из растительного сырья

 Изобретение может быть использовано в кормопроизводстве. Промацерированное в гидролизующем растворе в течение 2-4 ч растительное сырье (свежая или сухая фитомасса амаранта) подвергают поэтапной химической обработке гидролизующим агентом (молочной сывороткой и/или подкисленной водой с pH 4,5-5,5, водным раствором щелочи и/или соды с pH 8,5-10,5, водным раствором препаратов целлюлолитическо...

2168908

Способ производства хлеба

Способ производства хлеба

 Способ предусматривает измельчение отрубей злаковых в присутствии гидролизующего агента путем гидродинамической обработки в роторно-пульсационном аппарате при значении градиента скорости от 2,8105 до 3,4105 м/см при гидромодуле от 1:2,5 до 1:4, температуре 30-70oС. В качестве гидролизующего агента можно использовать жидкие закваски. Полученную суспензию за счет увеличения содержания водор...

2183406

Способ экстракции растительного сырья (варианты)

Способ экстракции растительного сырья (варианты)

 Изобретение относится к способам экстракции растительного и плодово-ягодного сырья и может быть использовано в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Экструзию сырья ведут в роторно-пульсационном аппарате в зазоре между статором и ротором при значениях градиентов скоростей 3,4105-6,9103 м/см водно-спиртовой смесью с концентрацией этилового спирта 50-70 об.% при комнатно...

2203122