КАРТЕР Мелвин П. (DK)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу получают раствор свекловичного сахара, который содержит свекловичную мелассу и летучие вещества с неприятным запахом, включающие пиразины, в результате одного или более способов очистки. Подвергают указанный раствор свекловичного сахара электродиализу с получением электродиализованной жидкости, из которой летучие вещес...