PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ВАН ЭРТ Мартин (NL)

Изобретатель ВАН ЭРТ Мартин (NL) является автором следующих патентов:

Способ сушки олигосахаридов на основе уроновой кислоты

Способ сушки олигосахаридов на основе уроновой кислоты

Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу смешивают порошок, содержащий олигосахарид на основе уроновой кислоты, воду, белок и углевод, с образованием водного раствора, который нагревают до температуры от 50 до 90°С. Добавляют в нагретый водный раствор жир и сушат посредством распыления с образованием порошковой композиции. При этом олигосахарид на основе урон...

2422045