Сухинин Анатолий Иванович

 Способ может быть использован в пищевой и медицинской промышленности. Подвяливание травы стевии проводят в тени проветриваемого помещения при 18-25o. Порезанную траву промывают водой. Сушку травы проводят в две стадии конвективным методом. Измельчение высушенной травы проводят до размеров частиц 0,125 - 0,130 мм. Это позволяет повысить экономичность способа получения порошка из травы стев...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает заготовку травы, ее сортировку, подвяливание, отбор листьев, сушку листьев и упаковку. Отличием является то, что подвяливание травы проводят в тени проветриваемого помещения при температуре 18-25oC в течение 24-48 ч до содержания влаги 20-30%. Отобранные листья промывают водой под душем в течение 3-4 мин при температуре воды...