Полякова Наталья Викторовна (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности и общественному питанию, а именно к производству полуфабрикатов для кондитерских изделий. Полуфабрикат включает сахар-песок, белки яичные и наполнитель. Особенностью полуфабриката является то, что в качестве наполнителя используют измельченные вспученные зерновые продукты. Компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: сахар-песок 55,0-65,0,...

Изобретение относится к мясной промышленности и общественному питанию и может быть использовано при производстве полуфабрикатов. Мясное сырье измельчают, составляют фарш из измельченного мяса, предварительно замоченного пшеничного хлеба, соли, перца черного молотого, воды, дополнительно вводят воздушную крупу и вареную морковь и формуют полуфабрикат. Воздушную крупу измельчают до размера частиц 0...

Изобретение относится к области медицины, а именно к терапии. Для индивидуального прогнозирования обострений хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) у больных с сопутствующим сахарным диабетом (СД) 2 типа в течение ближайшего года наблюдения проводят измерение систолического артериального давления (САД), вычисление индекса массы тела (ИМТ), тест с 6-минутной ходьбой (ТШХ) и тест оценки сте...