Павель К.Г.

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: ферментный гидролизат из кукумарии получают введением в измельченное сырье протеолитического фермента из внутренностей краба в количестве 1000 - 3500 ПЕ на 1 кг кукумарии при температуре 30 - 45oC в течение 14 - 24 ч с последующей инактивацией фермента нагреванием. Кисломолочные продукты лечебно-профилактического назначения по...

 Способ может быть использован в рыбной промышленности для посола лососевых рыб. При посоле лососевых рыб в тузлук в качестве консерванта вносят раствор экстракта леспедецы двухцветной (Lespedeza bicolor Turcz) с содержанием сухих веществ 0,3 - 0,5 г/мл в количестве 0,01 - 0,1% от массы рыбы. Использование раствора экстракта леспедецы двухцветной позволяет продлить срок хранения слабосолен...

 Изобретение относится к медицине и касается повышения половой активности человека и животных. Для этого принимают орально на 1 кг массы тела биологически активные добавки, полученные из кукумарии: "ТИНГОЛ-2" в количестве 0,05 - 0,25 мл или "Эрогол" в количестве от 0,03 мл до 0,06 г ежедневно в течение 20-40 дней. Способ позволяет повысить половую активность за счет усиления либидо, стимул...

 Изобретение относится к медицине и пищевой промышленности и может быть использовано для получения биологически активных добавок (БАД) из голотурии. Способ характеризуется тем, что внутренности голотурий измельчают до частиц величиной не более 0,5 мм, экстрагируют этиловым спиртом в соотношении от 1: 1 до 1:3 при температуре от минус 5 до плюс 60oС в течение от 5 ч до 10 суток, отделяют жи...