ЮЙ Сюэфен (CN)
Изобретатель ЮЙ Сюэфен (CN) является автором следующих патентов:
Способ производства дрожжей для пиццы
Способ производства дрожжей для пиццы включает стадии, на которых осуществляют ферментацию первичных маточных дрожжей и сушку при температуре 90-110°С. При этом после ферментации первичных маточных дрожжей без дополнительной ферментации и до сушки добавляют эмульгатор. До сушки осуществляют стадии фильтрации или выпаривания для получения дрожжей с содержанием сухого вещества 33%. В качестве перви...
2444566Дрожжевой экстракт, способ его получения и его применение
Способ получения дрожжевого экстракта включает смешивание в реакторе 250-400 весовых частей (на сухое вещество) дрожжевого экстракта, 6-10 весовых частей глюкозы, 20-40 весовых частей NaCl, 6-10 весовых частей глицина, 80-100 весовых частей (на сухое вещество) гидролизованного растительного белка и соответствующее количество воды для обеспечения концентрации исходного материала 25-40% по весу без...
2455833Дрожжевой экстракт, содержащий двунатриевую соль инозината и двунатриевую соль гуанилата, и способ его получения
Способ получения дрожжевого экстракта предусматривает использование дрожжей с содержанием рибонуклеиновой кислоты 8% по весу или более для получения дрожжевой суспензии. Дрожжи выбирают из группы, включающей хлебопекарные дрожжи, сброженные Saccharomyces cerevisiae и Torula. Осуществляют стерилизацию дрожжевой суспензии при температуре 40-95°С, центрифугирование дрожжевой суспензии. В полученную...
2456347Содержащая множество микроэлементов предварительно приготовленная кормовая смесь и способ ее получения
Группа изобретений относится к кормовой промышленности. Кормовая смесь, усваиваемая животными, содержит микроколичества меди, железа, марганца и цинка и дрожжевой аутолизат. Смесь получают посредством реакции солей микроэлементов и дрожжевого аутолизата при pH 3,0-6,0 и температуре 40-100°С, чтобы преобразовать микроэлементы в форму органических соединений. Раствор солей микроэлементов смешивают...
2465783Композиция, содержащая дрожжи, для использования в качестве добавки к корму для коров
Изобретение относится к композиции для использования в качестве добавки к корму для коров, включающей сухие дрожжи, полученные из Saccharomyces cerevisiae № М207177 в количестве 10 весовых частей и носитель в количестве 75,1-90 весовых частей. Изобретение обеспечивает повышение надоев молока у коров вследствие улучшения микросреды в рубце коров. 7 з.п. ф-лы, 3 табл., 5 пр.
2485175