ЭРНСТ Стеффен (DK)
Изобретатель ЭРНСТ Стеффен (DK) является автором следующих патентов:

Способ экстракции компонентов из культуры дрожжевых клеток
Изобретение относится к области биотехнологии. Способ получения дрожжевого экстракта включает обработку дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisiae очищенной фосфолипазой А и отделение дрожжевого экстракта от обработанных дрожжевых клеток. При этом во время обработки фосфолипазой дрожжевые клетки подвергают гидролизу белка. Обработку фосфолипазой проводят при рН 2-10, а количество фосфолипазы соста...
2445355