НЕЛЬСОН Кевин Филип (US)
Изобретатель НЕЛЬСОН Кевин Филип (US) является автором следующих патентов:
Упаковочные изделия, пленки и способы, которые обеспечивают или сохраняют желаемый цвет мяса
Изобретение касается пленки и упаковки для упаковывания миоглобинсодержащего пищевого продукта с использованием агента, улучшающего цвет миоглобина. Пленка для упаковывания миоглобинсодержащего пищевого продукта имеет один или более слоев, выполнена в форме листа или мешка и содержит слой для контакта с пищевым продуктом, содержащий агент, улучшающий цвет миоглобина, и кислородобарьерный слой. Уп...
2447667